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    水果店里的经营秘诀

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      水果店里的经营秘诀

      一、如何增加店里的销量?

      1、客户类型的选择。

      这个不用多说,开这样的水果店,一定要有稳定的客源才行,靠流动的人口,风险太大了。

      所以水果店可以选择在工业区旁边,毕竟周围的居民,和里面干活的职员,必须要从这里路过才行!

      2、称重的小技巧

      相信大家都有这样的经历,小时候买糖,有的店员是一抓一大把拿去称,发现重量多了,然后一颗一颗往回扣。

      而有的店员,每次都抓不足重量,然后一颗一颗往上添。

      嗯,虽然最后拿到的糖没什么区别,但后者就是让消费者更舒心。

      称水果也是这样,要从少加到多,而不是称多了再减少,什么意思呢?

      比如,客户要买1 斤水果,你要从8两加到1 斤,而不是称多了,再从里面减。

      这样会让客户觉得,你不但称足给他,他还占了便宜。

      称完一定得加句话:1 斤多一点,收你1 斤好了。

      收钱时也一样,加句话术:一共10块7毛,老客户,给10块钱就行!

      3、主动打招呼。

      有以前消费过的客户,下班时路过一定要主动去打招呼,可以这样说:下班了啊?今天水果新鲜,来,尝一个,不收钱。

      如果他这次没买,下次继续这样说。一般来说,吃了别人东西,不买还是有点不好意思的。

      有的客户吃了几次还没买,下班都要绕行,因为心里有愧疚感。

      嗯,只要客户有这样的心理,下次有需求,肯定会最先想到你,前面付出的成本,也会很快赚回来!

      水果店里的经营秘诀

      二、怎么才能捆绑客户消费?

      1、打折加微信。

      每次客人买了东西,对于还不是好友的,都用打折的方式先加上好友。通过一段时间的积累,积攒了第一批用户。

      一定要经常更新给客户送货的现场和客户的好评。

      有次,深夜2点多给一个客户送樱桃,早上起来一群人给他点赞。嗯,信任就是这样一点一点建立起来的!

      2、怎么一直捆绑?

      打折可以把好友加上,但不能一直玩打折,那样利润就变少了啊。所以,对于已经是好友的客户,就需要换个方式才行。

      推出会员卡,这个卡是用小程序实现的,年费99,全部水果享受9折优惠,而且每次消费后,自动累积10%的消费积分,可以在下次抵扣现金。

      举个例子:

      你这次下单了100元,卡里自动累积10积分,这10积分可以下次抵扣用。

      以此类推,客户每次消费,不但能有9折优惠,每次还有积分送,很好的对客户进行了捆绑。

      水果店里的经营秘诀

      三、赚钱方法

      1、分销和裂变。

      由于长期的积累,办卡的会员也不少了,可以发动群友进行裂变。

      年费会员可以分销,发货全部由他负责,跟微商招代理差不多的模式。普通用户就用免费送水果诱惑,帮着邀请新人进群。

      很多人以为社群运营就是拉个群就行了,其实远远没这样简单。

      裂变海报、邀约话术、进群欢迎语、社群里面转化、朋友圈的更新,都是一整套的流程。

      除了裂变出来的新群和分销群,还有一招,知道是什么吗?

      2、教人开水果店。

      在抖音上开了个账号,更新的内容包括:

      第一、每天录制店里实际情况。

      第二、发货的照片。

      第三、开水果店的经验。

      积累了粉丝后,很多想开水果店,却不知道怎么操作的,就向他学习经验,嗯,搞起了收徒。

      由于自己有实战经验,对于开好一家水果店需要注意的问题,都一清二楚,学员的反馈很不错。

      现在水果店老板的角色完全变了,由以前的单纯卖产品,变成经营社群教人家怎么开店卖水果。

      一个月靠卖水果,收入有3万多,附带其它产品和学开店的,全部加起来近5万块。

      这就是模式的腾挪,只要有了大量客户,不但可以卖水果,增加其它产品也是可以轻松的卖出去。

      最关键的是,有一批分销员,只要你能帮她们赚钱,自然会愿意一直跟着你干。

      文/李舟

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